食用重曹

食用重曹はどんな品？

ホットケーキやクッキーなどのお菓子作りや料理で、レシピに重曹が指定されているときに使う食品向けの重曹――食用重曹はそういう品です。見た目が掃除用の重曹と似ているため、購入時や使用時には用途表示を必ず確認することが大切で、重曹は多ければ良いというものではないので、レシピの分量を量って使います。重曹を使わない料理に無理に加える必要もありません。

記録されている特徴

仕様を見ていくと、ダイソーで購入できる手軽さがあります。

用途としては、食品として使える重曹で、ホットケーキやクッキー作りに使われています。レシピに書かれた分量を量って使う前提の材料で、掃除用と見た目が似ているため用途表示の確認が必要です。

買う前・使う前に

• 食用と掃除用は見た目が似ているため、用途表示を確認してから使いましょう。
• 重曹は入れれば入れるほど良いわけではないので、分量を守りましょう。
• 食品として使うため、100円だからといって雑に扱いません。