せいろ

竹のせいろとは分けて選びたい、樹脂製の蒸し器

「せいろ」の名前で登録されていますが、ダイソーの資料で中心になっているのはプラスチック製の蒸し器です。竹で作られた伝統的なせいろと同じ素材ではありません。点心や蒸し野菜などの料理を試す際は、名前の印象よりも、どの加熱方法で使える道具なのかを先に見る必要があります。

直径の目安は約15cm〜20cmです。軽い作りが紹介されており、電子レンジに対応したモデルも含まれます。ただし、電子レンジ対応は全モデル共通の仕様として記録されているわけではありません。購入する物の加熱方法と大きさを確かめ、使う機器や用意したい量に合うかを見比べてください。竹製のものと仕上がりが異なる点も資料にありますが、具体的な調理結果の比較まではありません。

価格には食い違いがあります。目録の数値は税込110円なのに対し、説明資料では300円〜500円程度とされています。どちらかを現在の販売価格と断定することはできません。110円の商品だと思って出かけるのではなく、店舗で該当する蒸し器の価格を確認する必要があります。油を使わないことと栄養が失われないことも同じ意味ではないため、このページでは調理上の効果を保証していません。