蒸し器

蒸し器はどんな品？

記録されている特徴

具体的なところでは、蒸気で食材をやさしく加熱し、油を使わずに調理できます。一人暮らしやちょっとした蒸し料理には100均の蒸し器で十分とされています。

用途としては、鍋にセットするタイプ、電気式、木製や竹製の重ねて使うタイプがあります。野菜、魚、点心まで幅広く使えます。

買う前・使う前に

• 本格的に中華まんや魚料理を蒸す場合は専用の蒸し器の併用が便利です。
• 素材・サイズ・重さ・蒸気の通りやすさ・手入れのしやすさを確認しましょう。
• 使う頻度と収納スペースに合った大きさかを考えます。
• 衛生的に扱える素材かどうかを確認しましょう。