エバーピーラー

エバーピーラーはどんな品？

浅草かっぱ橋の飯田屋が手がける日本製の皮むき器――エバーピーラーはそういう品です。替刃式のため、本体を使い捨てず長く使えるのが特徴で、東急ハンズやロフトで扱われているとされており、100円ショップで扱われているかどうかは、手元の記録からは分かっていません。

記録されている特徴

具体的なところでは、浅草かっぱ橋の飯田屋が開発した皮むき器です。金型製造から組み立てまで日本国内で行われていて、刃付けは岐阜県関市で行われています。刃には超硬質ステンレスを使用していて、皮が透けるほど薄く皮をむけます。刃幅を1cm短くした新サイズがあります。

使い道の面では、替刃式で刃を交換しながら使えます。

買う前・使う前に

• ミニ版は刃幅が短くキャベツの千切りには向きません。
• 取り扱いは店舗や地域によって異なり、売り切れの場合もあります。

分類と選ぶときの確認点

nlntec-shop.jpでは、この品を「調理器具・キッチンツール」に入れています。下ごしらえや調理に使う道具の分類です。使えるコンロの種類や耐熱の表示、洗い方の注意はパッケージで確認しておきましょう。同じ名前でも、店や時期によって仕様の違う品が並ぶことがあります。