ミートテンダライザー

ミートテンダライザーはどんな品？

ミートテンダライザーは、肉の繊維や筋を断ち切って柔らかくするための調理道具です。ダイソーで扱われており、安価な赤身肉などを柔らかく仕上げたいときに役立ちます。

記録されている特徴

作りの面では、本体の底に鋭い針が何本も仕込まれています。押し込むと針が飛び出すスプリング式の構造で、肉に押し当てて繊維や筋を物理的に断ち切ります。肉叩きに比べて攻撃的な見た目をしています。

お店での扱いについては、ダイソーで取り扱いがあります。

買う前・使う前に

• 針で肉の繊維を断つ構造のため、使用時は針の位置に注意しましょう。