Yuzushu

Yuzushuはどんな品？

柚子酒は、柚子の果汁に日本酒または焼酎と黒糖を合わせて作る日本のお酒です。

記録されている特徴

作りの面では、柚子特有の強く個性的な柑橘の風味が特徴です。軽くさわやかで心地よい酸味があり、冷やして小さなカップで供されるのが伝統的です。辛い料理や味の濃い料理によく合うとされます。

買う前・使う前に

• アルコール飲料のため、未成年者や車を運転する前には飲みません。
• お酒としては強めなので、飲み過ぎに注意しましょう。
• 資料には販売店の記載がないため、購入先は別途確認が必要です。