プラスチック口金

プラスチック口金はどんな品？

ひと言でいうと、絞り袋に取り付けて生クリームやクリームを絞り出すための、プラスチック製の口金。

記録されている特徴

作りの面では、製菓専門店の金属製口金に比べるとエッジの鋭さは一歩譲ります。軽量で扱いやすく、金属特有の臭い移りが気になりにくいで、パッケージが非常にコンパクトで収納しやすいです。

買う前・使う前に

• 固いクッキー生地や大量のシュー生地など強い圧力がかかる用途には向かないとされています。
• 使い捨てのため環境負荷が気になる場合は、繰り返し使えるシリコン製と使い分けるとよいでしょう。